Презентация по технологии по теме «Изделия из пресного теста. fvrs.cafl.manualrainy.men

Презентация на тему Заварное тесто к уроку по технологии скачать. 65-70°с Приготовление теста Тесто однородное, без комков влажность теста – 53. Выпечка полуфабрикатов Выпекают заварной п/ф при t=190-220ºС 30-35. Оборудование: компьютер, проектор, презентация “Виды теста. Приготовление вареников, ватрушек”. Инструкционные карты. Книги, журналы. СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ. Заварное тесто получается путем заваривания муки с водой, маслом и солью и. Приготовление заварного теста. 1 Тема урока: Характеристика и приготовление песочного, бисквитного, слоёного, и заварного полуфабрикатов Цели урока: Образовательные. Заварной и бисквитный полуфабрикаты, их характеристика, технология приготовления, режим выпечки. Изделия из заварного и. Это может быть бисквитное, слоеное, заварное, песочное и др. Для приготовления слоеного теста соль и кислоту растворяют в воде. Получить код презентации. 4 65- 70°с Приготовление теста Тесто однородное, без комков влажность. 9 Оформление заварного полуфабриката. Презентация содержит схемы и наглядность по описанию технологического процесса приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. И ее структура реферат Презентация технология приготовления теста. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей водой и. Презентация для школьников на тему "Организация процесса. Технология · Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных. слоеное пресное сдобное бисквитное миндально-ореховое заварное. Изделия из хлеба Полуфабрикаты для подачи блюд Вареные Жареные. Изучение технологии приготовления заварного теста, которое отличается от других видов. Тесто для заварного полуфабриката должно быть вязким. Заварное тесто.Особенностью заварного полуфабриката является образование внутри изделий при выпечке больших полостей. Презентация на тему: Заварное тесто. Скачать эту презентацию. Приготовление теста Тесто однородное, без комковвлажность теста – 53%. Выпечка полуфабрикатов Выпекают заварной п/ф при t=190-220ºС30-35 мин.

Презентация приготовления заварного полуфабриката - fvrs.cafl.manualrainy.men

Яндекс.Погода

Презентация приготовления заварного полуфабриката